Náš tým

Ahoj, jmenuji se Pavel a v restauraci Městské sály působím jako šéf kuchař. Nebudu vám lhát – vaření je mým obrovským koníčkem a vášní, kterou se snažím promítat do každého jídla, jež opustí naši kuchyni. 

Kromě gastronomie mám ještě jednu neřest – motorky. Ve volném čase rád vyrážím na cesty a objevuji neznámá místa, kde čerpám energii, odpočívám a poznávám nové kouty světa. Mám rád lidi a společné chvíle s nimi, ať už u dobrého jídla nebo u poctivého pivka. Velkou radost mi dělá také čas strávený s vnoučaty, se kterými velmi rád chodím na procházky a užívám si společné chvíle.

Ahoj, jsem Marek – kuchař srdcem i duší. Vaření je pro mě víc než jen práce – je to celoživotní vášeň a závazek. V kuchyni se pohybuji už mnoho let a naplňuje mě každý okamžik strávený u sporáku. Největší odměnou jsou pro mě prázdné talíře a spokojené poděkování hostů.

Ve volném čase rád trávím čas s přáteli v klubu, se kterým vyrážíme na nepravidelné výlety za poznáním. Odpočinek nacházím také v péči o svou škodovku, kterou si pečlivě hýčkám. Velkou radost mi dělá turistika – miluji vandry s kamarády, toulání se přírodou a přespávání v lese.

Roman je mladý a talentovaný kuchař, který je u nás sice teprve krátce (ještě s čerstvým razítkem na pracovní smlouvě), ale jeho schopnosti a přístup k práci mluví jasně. Do kuchařského týmu přináší energii, kreativitu a nový pohled, který nám tu dosud chyběl. Neustále hledá nové nápady a nebojí se experimentovat, což se pozitivně odráží i na výsledných pokrmech. 

Ve volném čase rád hraje na kytaru a věnuje se vlastní hudební skupině. Jeho pozitivní nálada a nadšení pro práci jsou nakažlivé a dělají radost celému týmu.

Jmenuji se Pavel a pracuji jako kuchař v Městských sálech. Vyučil jsem se v oboru kuchař a od té doby se mu věnuji naplno – vaření se pro mě stalo nejen povoláním, ale i koníčkem. Největší radost mi dělá příprava tradičních českých hotovek. Právě poctivá česká kuchyně je to, co mě opravdu baví a v čem vidím smysl své práce.

Ve volném čase se především věnuji své dceři Rozárce, které jsem oporou a s radostí ji doprovázím na tréninky. Když si najdu chvilku pro sebe, rád ochutnávám a degustuji piva z celého světa. V létě si také rád vyrazím s kamarády na vodu, kde si užíváme přírodu a letní pohodu. Věřím, že dobré jídlo dokáže spojovat a dělat radost.

Jsem Tomáš, manažer restaurace s více než 30 lety zkušeností v gastronomii. Moje práce stojí na třech pilířích: rodina, tým a pokora. Rodina je pro mě na prvním místě, hned poté „pracovní rodina“ – lidé, kterých si vážím a se kterými sdílím každodenní odpovědnost i radost z výsledků.

Snažím se vnímat nové trendy a s radostí je převádět do praxe tak, aby byly funkční, smysluplné a udržitelné. Pokora k řemeslu, lidem i zkušenostem je pro mě základem dlouhodobého úspěchu. Jsem týmový hráč, mám rád práci mezi lidmi a velmi si vážím každého jednotlivce, který je součástí našeho týmu. Největší radost mi přinášejí společné úspěchy, které vedou k dlouhodobé prosperitě. Ve volném čase dobíjím energii s rodinou a sportem.

Jmenuji se Ála a rodina je pro mě smyslem všeho. Moje dcera je pro mě to nejcennější, co mám. Mám ráda lidi, přátelství a pozitivní energii, kterou se snažím kolem sebe šířit. V naší restauraci se starám nejen o management a zásobování, ale hlavně o to, aby se tam každý cítil dobře a vítaný. Sport je pro mě radostí i způsobem, jak si vyčistit hlavu, a ve volném čase se s chutí věnuji svým koníčkům i lidem, které mám ráda.

Nika je ztělesněním barmanky, která svou práci opravdu miluje. Nejen za barem, ale i před kamerou vyniká přirozenými hereckými schopnostmi, které dokazují krátká videa s rekordními zhlédnutími a vysokou sledovaností. Do každé směny přináší pozitivní energii, lehkost a radost, které jsou nakažlivé. Lidé si ji oblíbili pro její upřímnost, autenticitu a opravdový pozitivní vztah k práci, který je cítit na první pohled.

Jsem střelená a svá, dělám věci po svém a nebojím se být jiná. Miluju spontánnost, hudbu, dobrou společnost a nejvíc mě nabíjí moje dcera, která mě drží při zemi a zároveň zvedá do nebe.♡

Miška k nám přišla před několika lety jako teenager na letní brigádu. Velmi brzy se ukázalo, že její potenciál je mimořádný - během krátké doby se z ní stala pevná, spolehlivá a krásná opora našeho týmu. Miluje kávu, s nadšením ji připravuje našim hostům a s radostí se věnuje i latte artu. Svou práci dělá srdcem a je to na každém šálku znát.

Ráda trávím čas s lidmi, kteří mě dobíjejí a momenty pohody si užívám naplno. Miluju objevovat nová místa a dobrodružství. Fitko je pro mě ideální způsob, jak si pročistit hlavu.

Na první pohled působí Artur lehce stydlivě, ale stačí doušek kvalitního pití a vše se mění. V tu chvíli miluje krásné ženy, dobrou zábavu a za barem přebírá plnou kontrolu - sebevědomě, s citem a charismatem. Neustále se učí novým věcem, posouvá své dovednosti a díky tomu na sobě pracuje každý den. Dobrá nálada a pozitivní energie ho provází po celou směnu a přenáší je i na každého hosta.

Mám rád pohyb a sport mě nabíjí energií, ať už fyzicky nebo psychicky. Baví mě trávit čas s lidmi, kteří mají podobnou energii. Po tréninku si rád dopřeju i dobré pivko, protože život je o rovnováze a užívání si každého dne.

Miluji zvířata a ráda trávím čas v přírodě. Mám aktivní styl života, jsem adrenalinový, sportovní typ a tak trochu rebel. Hudba a tanec je můj relax. Pozitivní energie a dobré lidi jsou pro mě základ.